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Liste des 125 tartes flambées testées depuis le début du blog

liste des 125 tartes flambées depuis 2015

Hello à tous ! Aujourd’hui je vous révèle la liste des 125 tartes flambées ou « flammekueches » que j’ai eu l’occasion de goûter depuis le début du blog en novembre 2015. Bien entendu, les meilleures pour moi sont forcément dans mon classement.

Depuis 2015 certains restaurants ont fermé ou changé de propriétaire. (Je vous mets l’info si je l’ai).

Reste-t-il des perles rares ?

Certes il y a toujours des établissements que je n’ai pas encore visité comme par exemple le Buerehof de Rottelsheim, très connue pour sa flammekueche cuite au feu de bois. J’ai encore du boulot car il y a beaucoup de restaurants et bars qui proposent de la tarte flambée (le site My Flamm en a répertorié 445) mais c’est déjà un bon début 🙂

Attention la liste est longue

  • Restaurants, Bars, Foodtrucks, traiteurs…
  • Annecy, Bordeaux, Allemagne , eh oui il n’y a pas qu’en Alsace qu’on propose de la tarte flambée.
  • Comme d’habitude il y en a pour tous les goûts !

Légende :

C’est parti

  • Relais de la Schliff Ottrott
  • Aux Ruines du Nideck Oberhaslach confrérie du véritable flammekueche mes coup de cœur
  • La Halle aux blés Obernai
  • La Flambée Bruno Urmatt foodtrucks mes coups de cœur
  • La Metzig Molsheim
  • Au Nid de Cigognes Mutzig
  • Ce Cher Hans Vendenheim
  • Auberge du Cerf Illkirch
  • La Grange du Gloeckelsberg Blaesheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Le Buerehof Entzheim
  • Le Molsemer Stuebel Molsheim Fermé
  • Caveau du Vigneron Seilly Obernai confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Au canal Ergersheim
  • La Binchstub Gayot Strasbourg centre mes coups de cœur
  • Au Chasseur Chez Ludo Mietesheim cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Aux Trois Oies Valff
  • Auberge de l’Esperance Handschuheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • La Stub des 2 étangs Heiligenberg
  • Le Bœuf Ittenheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Le Freiberg Obernai mes coups de cœur
  • Au Tilleul Dalhenheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Les Jambon de Marinette Entzheim
  • L’aigle Pfulgriesheim cuisson au feu de bois
  • Auberge de la Nachweid Ostwald
  • Au Bois Vert Chez Sylvie Oberschaffhosheim cuisson au feu de bois
  • S’landstubel Knœrsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Le Marronnier Stutzheim-Offenheim
  • L’Ange Lipsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Restaurant A La Charrue Breuschwickersheim
  • Restaurant Steinkeller Entzheim
  • S’Fassner Stuebel Fessenheim-le-bas confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Caveau Gurtlerhoft Strasbourg centre
  • Le Canon Strasbourg centre
  • Le Tigre Stutzheim-Offenheim
  • Le bœuf Eschau
  • Le Marronnier Bernardswiller
  • A l’Agneau d’Or Quatzheim
  • La Ferme Klein Gundershoffen cuisson au feu de bois
  • Vieux Préssoir Boerch
  • Papa Rock Stube Illkirch fermé
  • Au Petit Bois Vert Strasbourg centre
  • La Croisé des Chemins Fegersheim
  • La Binchstub Broglie Strasbourg centre mes coups de cœur
  • TFT Spécialité Eckbolsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois foodtrucks
  • Relais du Klevener Heiligenstein mes coups de cœur
  • Le Petit Kochersberg Kuttolsheim
  • L’Auth Scharrabergheim cuisson au feu de bois
  • L’ami Fritz Ribeauvillé
  • Le dauphin Strasbourg centre
  • Le Chou’Heim Krautergersheim
  • Caveau les folie Marco Barr
  • Au bon Vivant Strasbourg centre
  • Auberge Nidermatten Breitenbach
  • Au Brulot Schwarzbach cuisson au feu de bois
  • Elsass Flams Niderhausbergen confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois foodtrucks
  • Au Pécheur Coleroy la roche
  • La Mercerie Obernai
  • Auberge de Traenheim Zum Loejelgucker Traeheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Caveau de L’escale Saverne
  • Restaurant de la Gare Schweighouse-sur-Moder confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • L’écu d’Alsace Gresswiller cuisson au feu de bois
  • Moulin d’Hurtigheim Hurtigheim cuisson au feu de bois
  • Auberge du Luttenbach Oberhaslach Fermé
  • L’Etoile d’Or Ottrott
  • L’Usine Strasbourg centre fermé
  • Au Bain Haegen
  • A la Tête de Lard Strasbourg centre
  • Hotel Pays de Hanau Ingwiller confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Made In Franz Plobsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Au Sauloch Trimbach au Val
  • La Couronne Schaeffersheim
  • Le Cordon Rouge Furdenheim
  • Brasserie Michel Debus Schiltigheim cuisson au feu de bois
  • La Bergerie Bischoffsheim
  • La Ferme Maurer Molsheim
  • Au Bureaux Bordeaux
  • La Guingette Molsheim
  • Mamama Bistro Strasbourg centre
  • La Couronne Scherwiller mes coups de cœur
  • S’Bronne Stuebel Bernolsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Saint Hubert Mollkirch cuisson au feu de bois
  • Les Flambée Tradition Oberhausbergen et au stade de la Meinau cuisson au feu de bois foodtrucks mes coups de cœur
  • Les 3 Brasseurs Vendenheim
  • Le Cygne Eschau
  • Auberge du Moulin Plobsheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Auberge Fritsch Kogenheim cuisson au feu de bois
  • Le Coucou des Bois Neuhof cuisson au feu de bois
  • L’Auberge de la chapelle Geispolsheim mes coups de cœur
  • Le Muhlwasser Nordhouse Fermé
  • Le Schaefferhof Duppigheim cuisson au feu de bois
  • Relais De la Heidenkirche Ratzwiller confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Le Dauphin Strasbourg centre
  • Lorich Flamm  Bischheim cuisson au feu de bois foodtrucks
  • Alte Mühle Kittersburg Kehl, Allemagne
  • Bistrot Mich pub Annecy
  • La Dime Obernai
  • Lard et Crème Strasbourg centre
  • Alsace Flam Marlenheim foodtrucks cuisson au feu de bois
  • Aux 3 Roses Epfig mes coups de cœur
  • Winstube le Manoir barr
  • Bar Au Bercail Strasbourg centre
  • Le Kobus Marlenheim mes coups de cœur
  • Zum Schnogaloch Obernai
  • Brasserie le Tigre Strasbourg centre confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Le Burestubel Pfulgriesheim cuisson au feu de bois mes coups de cœur
  • Auberge du Tisserand Gommersdorf confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • A La Bonne Auberge Willgottheim
  • La Flambée du Piémont Rosheim foodtrucks
  • Auberge Saint Martin Kintzheim cuisson au feu de bois
  • A Table Epfig
  • Oberjaegerhof Strasbourg
  • La Stube des 2 étangs Heiligenberg
  • Auberge du Kirchberg Orchwiller confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Le Foyer des Pécheurs Illkirch cuisson au feu de bois
  • Gallmann Michel  Hatten cuisson au feu de bois foodtrucks mes coups de cœur
  • Mama Bubbele Strasbourg centre mes coups de cœur
  • Académie de la bière Strasbourg centre
  • l’Abatoire café Strasbourg centre
  • Le Météor Strasbourg centre cuisson au feu de bois
  • Taverne d’Ackerland Handschuheim confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • La Fignette Strasbourg centre confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • La Grange Hangenbiten confrérie du véritable flammekueche cuisson au feu de bois
  • Restaurant Hop’plat Gresswiller
  • Im Buerehoft Rottelsheim confrérie du véritable flammekuechecuisson au feu de boismes coups de cœur
  • Lotel Oberhaslach cuisson au feu de boismes coups de cœur
  • Raisin d’or Heiligenstein
  • Le Biblenhof Soultz-les-Bain

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