Bonjour à tous.

De retour à Bordeaux après y avoir vécu plusieurs années. J’avais envie de partager avec vous une de mes adresses favorites. Le restaurant pizzeria la Mama nous propose les meilleures pizzas de Bordeaux.

Les meilleures pizzas de Bordeaux

Situé en plein cœur de Bordeaux centre, le restaurant la Mama nous propose des pizzas de qualité depuis 1966 dans un cadre convivial et chaleureux. Les produits proposés sont de grande qualité et importée d’Italie. On n’y retrouve une carte complète avec : des pizzas, des pâtes, des viandes et de nombreuses salades en fonction des saisons.

J’ai eu l’occasion d’échanger avec les gérants actuels, qui m’ont fait découvrir leur univers. Passionnés par leur métier et surtout à l’écoute de leurs clients. Nous avons échangé sur la fabrication de leurs pizzas, 100 % fait maison avec des produits frais. La pâte ainsi que les garnitures sont préparées selon les traditions italienne.

Pour ma part je suis complètement tombé sous le charme de cette table bordelaise. Pour notre seconde  visite j’ai dégusté une délicieuse pizza cuite aux feux de bois, ce qui devient rare de nos jours pour un établissement en plein centre ville de Bordeaux.

Accompagné de mes proches nous avons passé un très bon moment et comme souvent nous avons partagé nos différents plats. Ce qui m’a permis de me faire une idée générale sur la qualité des plats. Pour ma part je suis complètement sous le charme de cette adresse bordelaise, comme je vous le disais plus haut Bordeaux et ma seconde ville de cœur où j’ai eu l’occasion de vivre plusieurs années.

Suite à mon retour en Alsace ou le blog lesflamsawards à vu le jour en 2015. Je vous propose chaque semaine des découvertes culinaires sur les restaurants alsacien pour vous présenter les meilleurs tartes flambées. J’avais envie aujourd’hui de vous présenter un article différent où je partage avec vous mon coup de cœur pour un restaurant traditionnel et surtout en dehors de ma zone de confort.

Conclusion

Pour finir je vous recommande vivement cette adresse ou j’ai passée un très bon moment. Du coté des prix la aussi nous somme sur un rapport qualité prix, plus que correct pour un restaurant de centre ville les pizzas sont en moyenne entre 10 et 15 euros. On n’y retrouve également une sélection de pizza pour nos amis les végétariens. Du coté de l’ambiance un cadre chaleureux et convivial ainsi qu’une équipe bienveillante et professionnelle.

Une adresse incontournable pour les bordelais, ainsi que les voyageurs de passage. Je vous donne rendez-vous au restaurant la Mama pour déguster les meilleures pizzas de Bordeaux.

Les infos pratiques:

Située entre la place Pey Berland et la place Gambetta.

L’adresse : 21 rue des remparts 33000 Bordeaux

Tel : 05 56 44 67 87

Ouvert tout les jours de 19H à 23H

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